إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الخلاط اخلطي كل مقادير الكيك ماعدا الدقيق والبيكنج بودر لمدة 5 دقائق
- 2
اسكبي الخليط السابق في طبق غويط وانزلي عليه بالدقيق والبيكنج بودر شوي شوي حتى تتكون عجينة الكيك
- 3
اسكبيه في صينية بيركس مدهونة وضعيها في فرن متوسط الحرارة حوالي نص ساعة او اقل حتى الاستواء
- 4
اعملي الكرميل : ضعي السكر على طاسة على النار والتركية حتى يذوب تماما ويتغير لونه للون البني ثم ضعي الزبدة والحليب والكريمة واتركيه يغلي مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط وتصبح توفي بني اللون واتركيه يبرد تماما حتى يكون متوسط القوام وليس ثقيل
- 5
اخفقي الكريمة جيدا وضعيها بالثلاجة
- 6
بعد ان اخرجتي الكيك من الفرن اتركيها تهدى قليلاً شربي الكيك بالحليب كله واتركيه تهدى تماما
- 7
ضعي الكريمة المخفوقة على الكيك وادهنيها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة حوالي نصف ساعة تبرد
- 8
اخرجي الكيك من الثلاجة ثم ضعي طبقة التوفي او الكرميل شوي شوي حتى لا تختلط بالكريمة واخيرا اعملي خطوط من الكريمة وبالف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)