نذوب السكر والخميرة بكأس الحليب يفضل يكون الحليب دافي

نضع الطحين بجاط كبير ومندير عليه السمنة ومنفرك بإيدينا حتى السمنة تدخل بالطحين

نضع الحليب المذوب في السكر والخميرة فوق الطحين

نضع الزيت ونعجن بكل اضافة لازم نعجن

نضع الشومر واليانسون والمحلب الشومر هوي نفسة الشمرة

منعجنهم منيح ومنشتغل بالعجين بدون تخمير مناخد قطعة عجين كبيري ومنرقها عالشوبك تقريبا سماكة نص سم

نقطع العجينة بالقطاعة او الزبدية اذا مامتوفرة القطاعة ومندقها بالمشبك او الشوكة اذا المشبك غير موجود

منخبز القراص بفرن حامي مسبقا ومن تحت حتى يصير لون ذهبي بعدين من فوق

مامنشيل القراص من الفرن قبل ماتبرد تماما

وصحتين وعافية