في قدر على النار نضع السمن والزيت ونشوح البصل والثوم مع اضافة رشة ملح وفلفل اسود حتى يذبل فقط

نضع قطع اللحم ونقلبها ونتركها شوية حتى نضرب الطماطم مع الصلصة في الخلاط

نضيف الطماطم المضروبة ونضيف البامية (بعد تقميعها طبعا😉) والبهارات حسب الرغبة ونتركها نصف ساعة على النار

نصبها في الطاجن ونغطي بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف او ساعتين حسب سوي اللحم ثم نحمر الوجه عالشواية

يمكنك تفريز البامية بالفريزر اسهل واوفر في الوقت بنقمع البامية ونضعها في ماء يغلي مع ليمون يادوب تغلي صفي الماء ولا تتركيها تبرد كثيرا وضعيها في اكياس تلاجة في الفريزر لوقت الحاجة 😉👍🏻