كيف تصنع بيتزا مثل المطاعم؟
هل هناك ما هو أشهى من بيتزا-هت ودومينوز؟ بالتأكيد، إنها بيتزا من صنع يديك! حضريها طازجة وقدميها مباشرة من الفرن إلى مائدة غداء عائلتك.
كيف تصنع بيتزا مثل المطاعم؟
هل هناك ما هو أشهى من بيتزا-هت ودومينوز؟ بالتأكيد، إنها بيتزا من صنع يديك! حضريها طازجة وقدميها مباشرة من الفرن إلى مائدة غداء عائلتك.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة تحضير العجينة، تخلط المكونات الجافة مع بعض ثم نضيف الحليب بالتدريج مع العجن المستمر مدة ربع ساعة حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة ولكن طرية باليد.
- 2
نكور العجينة ونضعها بوعاء زجاجي مدهون بالقليل من الزيت ونغطيها بنايلون ونتركها تتخمر مدة ساعة.
- 3
بعد التخمير نخرج العجينة من الوعاء بدون عجن ( نهبط العجينة بواسطة اللم من الأطراف إلى المنتصف حتى تنزل العجينة)
- 4
حضري صلصة البيتزا. في كسروله على النار، قلبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع ملعقه كبيرة بصل مبشور. أضيفي ثلاثة حصوص ثوم وست حبات طماطم مقشرة ومقطعة مع رشة ملح، فلفل أسود وأوريغانو. اتركي المزيج على النار لساعه، ثم اطحنيه وأضيفي معجون طماطم لتعديل اللون.
- 5
افردي العجينة وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة. ضعي عليها أيّة مكونات تريدينها كالفطر، الفلفل الرومي والزيتون.
- 6
أدخليها إلى فرن محمى حتى تستوي ثلاثة ارباع استواء. أخرجيها ورشي عليها جبنة الموزاريلا والبارميزان
- 7
أعيديها للفرن واتركيها حتى تنضج تماما. بعدها، أخرجيها، قطعيها وقدميها.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات