طريقة عمل بسبوسه بالكسترد

Name: طريقة عمل بسبوسه بالكسترد
Cuisine: سعودية
Ingredients: علبة قشطه; 1/2 كوب سمن أو زيت; 2 بيض; معلقة فانيلا; 3 أرباع كوب سكر; كوب سميد ناعم; 1/2 كوب جوز هند; 1/2 كوب حليب بودر; معلقه صغيره باكينج بودر; لعمل الكاسترد:; كوب و نصف لبن; 3 معلقه كبيره كاسترد; 1/2 فنجان سكر; علبة قشطه; لعمل الشربات :; كوب سكر; 1/2 كوب ماء; عصرة ليمون

Duaa shawky @cook_4123928

طريقة عمل بسبوسه بالكسترد

Duaa shawky @cook_4123928

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

علبةقشطه
1/2 كوبسمن أو زيت
2 بيض
معلقةفانيلا
3 أرباع كوب سكر
كوبسميد ناعم
1/2 كوبجوز هند
1/2 كوبحليب بودر
معلقه صغيرهباكينج بودر
لعمل الكاسترد:
كوبو نصف لبن
3 معلقه كبيرهكاسترد
1/2 فنجانسكر
علبةقشطه
لعمل الشربات :
كوبسكر
1/2 كوبماء
عصرة ليمون

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

لعمل حشو الكاسترد :يقلب اللبن مع السكر و مسحوق الكاسترد ثم يرفع على النار لحد ما يتماسك ثم تضاف إليه علبة القشطه
2

يقلب السمن مع علبة قشطه ثم يضاف البيض و الفانيليا و السكر و يخفق جيدا لعدة دقائق.
3

يضاف السميد و جوز الهند و الحليب البودرة الباكينج بودر و يخفق جيدا حتى تختلط جميع المكونات.
4

ندهن قالب التشيز كيك بسمن و نضع نصف الخليط فى الصينيه و تسوى فى فرن ساخن على درجة حراره 180 حتى تحمر الأطراف.تحمر الوجه تحت الشوايه.
5

نضيف حشوة الكاسترد.و عليها باقى خليط البسبوسه وتدخل الصينيه الفرن مره تانيه تحت الشوايه على حراره هاديه حتى تحمر.
6

نخرج الصينيه و تسقى بالشربات.