طريقة قلي دجاج ذهبي مقرمش
طريقة قلي دجاج ذهبي مقرمش
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
منبدا بتحضير خليط الدقيق. بوعاء منوضع الدّقيق، الملح، بودرة البصل، الكايان، البابركا، الأعشاب المجفّفة، بودرة الثّوم، الفلفل الأسود والبهار الأبيض، ومنخلطن جيّدا.
- 2
بوعاء آخر، منكسر البيضة، منضيف عليها الحليب ومنحركن جيّداً.
- 3
سر شهيّة للحصول على دجاج كتير مقرمش هو تكرار عملية تغليف الدجاج بخليط الدقيق وخليط البيض مرتين.
- 4
منبدا بتغميس قطعة دجاج بمزيج البيض والحليب.
- 5
من بعدا منغمسا بالدّقيق.
- 6
وهلّأ، منغمّس قطعة الدّجاج مرّة ثانية بمزيج البيض والحليب.
- 7
ومنغمسا مرّة ثانية بالدّقيق. منكرّر نفس الطريقة لكل قطع الدّجاج.
- 8
بمقلاة على النار، منوضع الزيت ومنتركو ليحمى. لنتأكّد من حماوة الزّيت، منسقّط كمّية صغيرة من الدّقيق: إذا طافت على سطح الزّيت، فهيدا دليل على إنو الزّيت صار حامي وجاهز للقلي.
- 9
منسقّط قطع الدّجاج بالمقلاة ومنتركن حوالي 15 دقيقة أو ليتحوّل لونن لذهبي.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ مطبخ كوكباد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات