تجهيز عجينة كفتة الأرز
من اهم الأكلات بالبيت المصرى و كانت الام تحضر المكونات و تذهب بها للجزار تشترى اللحمة و تفرمها و تجهز الكفتة لكن آلان لظروف الغربة لا يوجد جزار قريب من البيت فنقوم نحن بتجهيز الكفتة بالمنزل
تجهيز عجينة كفتة الأرز
من اهم الأكلات بالبيت المصرى و كانت الام تحضر المكونات و تذهب بها للجزار تشترى اللحمة و تفرمها و تجهز الكفتة لكن آلان لظروف الغربة لا يوجد جزار قريب من البيت فنقوم نحن بتجهيز الكفتة بالمنزل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تجهيز المكونات وتحضيرها
- 2
يتم طحن الأرز المنقوع (نصف ساعة ومصفى جيدا من الماء) في المطحنة او الكبه في حالة عدم وجود مفرمه
- 3
او فرم الخضرة والأرز والبصل والثوم والنعناع بالمفرمة
- 4
بعد فرم المكونات يتم احضار طبق كبير ويوضع فيه المكونات التى تم فرمها والبهارات والملح واللحمة وتقليبها جيدا باليد
- 5
الخطوة الاخيرة هي فرم المكونات كلها مره اخرى بالمبه او المفرمة للحصول على عجينة متجانسة
- 6
تقسيم العجينة على حسب حجم الوجبه في اكياس يتم وضعها بالفريزر واستخدمها عند الاحتياج
- 7
بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات