Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással

Name: Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db kisebb vagy 1 db nagyobb padlizsán; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 gerezd fokhagyma; 2 db tojás; szükség szerint olívaolaj a sütéshez; ízlés szerint fűszerpaprika a díszítéshez

Bázlik Károly @cook_6579347

Finom és gyorsan elkészül, egyszerű az elkészítése.

Olvass tovább

Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással

Bázlik Károly @cook_6579347

Finom és gyorsan elkészül, egyszerű az elkészítése.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 adag

2 dbkisebb vagy 1 db nagyobb padlizsán
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 gerezdfokhagyma
2 dbtojás
szükség szerintolívaolaj a sütéshez
ízlés szerintfűszerpaprika a díszítéshez

Mentve

Elkészítés

1

Padlizsánt felkarikázzuk, sóval és borssal ízesítjük. Egy serpenyőben, olívaolajban megsütjük.
2

Abban az olajban, amiben sült a padlizsán 2 darab tükörtojást készítünk.
3

Tálaláskor egy lapos tányért a megsült padlizsánnal körberakunk és ráreszeljük a fokhagymát, 2 darab tükörtojást a tányér közepére halmozuk és megsózzuk. Fűszerpaprikával díszítjük.
4

Jó étvágyat!