السمك البلطى المقلى
#المطبخ_العربي_الأقوى يا جمالو فينكم يا اسكندرانية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تنضيف السمك جيدا ثم يتم نقعه من ربع الى نصف ساعه (ملعقة كبيرة ملح و ٢ ملعقة خل و ٣ ملاعق دقيق)و يتم دعكهم جيدا من الداخل و الخارج بالخليط
- 2
يتم شطف السمك جيدا و تصفيته من الماء جيدا
- 3
يتم تحضير التتبيله عبارة عن (الثوم و ملعقة كبيرة ملح و الكزبرة و الكمون المطحون و ملعقة البهارات المشكلة و عصير الليمون و حبة الفلفل الرومى و نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر) يتم خلطهم بالكبة
- 4
يتم حشو السمك بالتتبيله و تركه لمده نص ساعة
- 5
يتم وضع الدقيق في صينيه و تقليب السمك من الجهتين في الدقيق
- 6
ثم قلى السمك في زيت غزير ساخن حتى الاحمرار من الوجهين
- 7
ثم يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء وقطع الليمون وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا
من الأكثر بحثًا في
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5762215
التعليقات