Szilvás lepény

Name: Szilvás lepény
Yield: 1 nagy tepszi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 2 db tojássárgája; 3 ek cukor; 1 csipet só; 12 g sütöpor; 100 g vaj vagy margarin; 1/2 dl tej; 500 g friss szilva; ízlés szerint erre a szilvára cukor; ízlés szerint fahéj; 1 db tojássárgája a lekenéshez

Melinda Balint @cook_13560713

Székely Szentkirály

Szilva idénykor elmaradhatatlan a szilvás lepény egyszerű s gyors.

Olvass tovább

Szilvás lepény

Melinda Balint @cook_13560713

Székely Szentkirály

Szilva idénykor elmaradhatatlan a szilvás lepény egyszerű s gyors.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

1 nagy tepszi

500 gliszt
2 dbtojássárgája
3 ekcukor
1 csipetsó
12 gsütöpor
100 gvaj vagy margarin
1/2 dltej
500 gfriss szilva
ízlés szerinterre a szilvára cukor
ízlés szerint fahéj
1 dbtojássárgája a lekenéshez

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A tészta hozzávalóit jól össze gyúrjuk s jól kidolgozzuk, könnyű ruganyos tésztát kell kapjunk, s betesszük a hűtőbe legalább 30 percre. Átlátszó fóliába csomagolva.
2

A szilvát megmossuk kipattogtatjuk megcukrozzuk, fahéjazzuk. A tepszit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 220 fokra felforrósítjuk. A tésztát kivesszük a hűtőből átdagasztjuk, kettőbe vágjuk úgy hogy háromnegyed, s negyed. A nagyobbik felét kinyújtjuk a tepszibe tesszük a szilvát bele nyomkodjuk.
3

A negyed részt is kinyújtjuk s egy centis csíkokat vágva berácsozzuk a tésztát, megkenjük tojássárgával s egy kicsit meg cukrozzuk. Kb. 25 perc alatt megsütjük, akkor jó ha szép piros. Jó étvágyat hozzá!