فريكة ولبنية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الفريكة ننقيها ونغسلها جيدا
- 2
نقوم بتحميص الفريكة بالسمنة لدقائق مع التحريك المستمر
- 3
في وعاء اخر وقبل البدء بالفريكة نقوم بسلق فخاد الدجاج طبعا مع الملح والمطيبات غار وبصلة وقرفة وهال خشن اذا نوجد
- 4
نضيف مرق الدجاج للفريكة المحمصة كل عيار بعيارين يعني كل كاسة فريكة بحاجة لكاستين مرق دجاج
- 5
نضيف ملح حسب الرغبة مع الانتباه اننا اضفنا ملح لمرق الدجاج
- 6
نتركها تغلي ونغطيها حتى تنشف ونهدأ النار تحتها كي تتفتح حبات الفريكة جيدا
- 7
نحمص المكسرا لوضعها على وجه الفريكة بقليل من سمن او زيت نباتي ولا ننسى طبخ البازلاء وتقليبها بالسمن لاضافتها مع المكسرات على وجه الفريكة وبالنسبة للزبيب ينقع بماء دافئ قبل ساعتين ولايحمص كباقي المكسرات
- 8
اللبنية يوضع بالخلاط بيضة واللبن مع ملعقيتن نشاء مدوبين بقليل من الناء ويخلط اللبن جيدا
- 9
يوضع بقدر على النار ويضاف مقدار من الماء بقدر مقدار اللبن الموضوع
- 10
يضاف الارز المغسول والمنقوع ونستمر بالتحريك حتى الغليان
- 11
نقلي اللخمة التاعمة ونضيفها للبن
- 12
وللتنويه في كل اكلات اللبن اذا احببتي ازالة حموضة اللبن ودسم زائد ضعي ملقتين حليب بودرة بكاسة ماء دافيةوضيفيهن للبن الى عم تطبخي بيعطي طعمة ولا اروع وتركي اللبن يقعد
- 13
وصحة وهنا
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات