Bife de frango a parmegiana

Name: Bife de frango a parmegiana
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 bifes grandes de peito de frango; 1 xícara molho vermelho; 4 fatias queijo mussarela; 2 fatias peito de peru; Qb farinha de trigo e farinha de rosca para empanar; 1 ovo batido; a gosto Sal e pimenta do reino

Ana Cláudia Souza @cook_5378119

São Paulo

Bife de frango a parmegiana

Ana Cláudia Souza @cook_5378119

Guardado

Ingredientes

2bifes grandes de peito de frango
1 xícaramolho vermelho
4 fatiasqueijo mussarela
2 fatiaspeito de peru
Qbfarinha de trigo e farinha de rosca para empanar
1ovo batido
a gostoSal e pimenta do reino

Guardado

Passos

1

Comece temperando os bifes.
2

Coloque um pouquinho de sal no ovo batido com um pouquinho de leite tbm. E um pouquinho de sal na farinha de trigo. Aí empana os bifes passando no trigo, no ovo e na farinha de rosca.
3

Frite os bifes e deixe secando no papel toalha. Depois unte um pirex com manteiga e coloque os bifes.
4

Coloque o molho vermelho por cima dos bifes, o peito de peru e o queijo. Salpique orégano e leve ao forno até derreter.