نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ثم نصفيها من الماء و نضع عليها زيت الزيتون و نقلب جيداً

نضع الكاتشب على المعكرونة و نقلب جيداً حتى تمتزج

نقوم بإذابة السمنة و نضع الدقيق و نقلب ثم نضع اللبن و نقلب باستمرار حتى لا يتكتل الى ان يغلي

نضع الجبنة و التوابل و نقلب جيداً على النار ثم نضع الخليط على المعكرونة

نقلب المعكرونة على النار الى ان تذوب الجبنة تماماً و تقدم ساخنة