Első lépésként odatesszük a rizstt főni.

Ezek után kisebbekre vágjuk a tőkehalat. Készítünk hozzá egy tálban olajat, melybe teszünk némi halak fűszersót, borsot, lehetőleg ne túl sokat, ne legyen túl sós tőle a hal.

Miután megvan, megforgatjuk benne a halakat. Az előkészített halat tepsibe tesszük, lehetőleg sütőpapírra, 220 C fokra, alsó felső sütésre, kb. 10 perce.

Eközben egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk a margarint, melyben a zöldségmixet pároljuk. Pároláshoz némi vízzel öntsük fel a serpenyőt épp, hogy ellepje a zöldséget, s tegyük rá a fedőt.

Közben figyeljünk a halra, mert amint puhábbra sül, átkapcsoljuk grill funkcióra további 10 perce.

A zöldségünket megpároltuk, s készen van a rizs is, így öntsük a zöldségekhez a rizst s pároljuk tovább, még puha nem lesz, s össze nem főnek az ízek. Ízlés szerint sózzuk. Ez körülbelül 5-10 perc.

Kész a halunk, kész a párolt zöldséges mixünk, melyet ízlés szerint én kelkáposzta ágyon majonézzel tálaltam. Jó étvágyat kívánok!! :)