A három féle húst ledaráljuk, ezt ha lehet 2-3-szor, minél apróbb legyen. Ha valaki nem tud három féle húst beszerezni, úgy is jó, de sokkal finomabb, ha van három féle hús.

A foghagymát is le lehet őrölni a hússal, megfűszerezzük, a víz is mehet bele, jól meg össze kell gyúrni, kóstolunk, és ha valakinek nem elég a fűszer, lehet tenni bele. Ezt lehet azonnal formázni vizes kézzel henger alakúra kb. 10-cm és egy kicsit hagyjuk hagy érjenek össze az ízek, majd lehet sütni forró olajban kb. 2-2 percig mind a két oldalát. Mustárral tálalják. Jó étvágyat hozzá.