تنضف القرنبيطة بعدالتقطيع وتقلى بالزيت

تشوح اللحمة بقليل من السمنة

توضع قطع القرنبيطة المقلية فوق اللحمة

ندق الثوم مع الملح والكمون

يضاف المزيج مع قليل من الماء الى القرنبيطة واللحمة

يترك القدرة على نار هادئة حوالي ربع ساعة

يقدم مع الرز بالشعيرية والحامض وصحتين