Cukkinis édes kenyér (gluténmentes)

Name: Cukkinis édes kenyér (gluténmentes)
Yield: 35x13-as tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy cukkini (kb. 300 g); 1 db nagy répa (kb. 120 g); 5 ek szorbimid; 2 ek útifűmaghély; 2 db tojás; 2 ek citromlé; 100 g rizsliszt; 100 g kölesliszt; 1 tk szódabikarbóna; 100 g repceméz (elhagyható); ízlés szerint aszalt vörösáfonya (elhagyható)

Király Mercédesz @kirmeri_7

Budapest

Kissné Zilahi Katalin cukkinis zsemle receptje alapján alkottam egy édes, zöldséges, gluténmentes kenyeret. Nagyon finom lett, próbáljátok ki!! :)

Olvass tovább

Cukkinis édes kenyér (gluténmentes)

Király Mercédesz @kirmeri_7

Budapest

Kissné Zilahi Katalin cukkinis zsemle receptje alapján alkottam egy édes, zöldséges, gluténmentes kenyeret. Nagyon finom lett, próbáljátok ki!! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 1,5 óra

35x13-as tepsi

1 dbnagy cukkini (kb. 300 g)
1 dbnagy répa (kb. 120 g)
5 ekszorbimid
2 ekútifűmaghély
2 dbtojás
2 ekcitromlé
100 grizsliszt
100 gkölesliszt
1 tkszódabikarbóna
100 grepceméz (elhagyható)
ízlés szerintaszalt vörösáfonya (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

kb 1,5 óra

1

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Majd kinyomkodjuk a levét.
2

A répát szintén meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük.
3

Ezek után csak hozzátesszük a többi hozzávalót.
4

Én kiolajozott tepsibe tettem, de lehet papírral is kibélelni.
5

Mivel gázsütőben sütöttem, nem tudom pontosan hány fokon, de mindenképp alacsony. Kicsit több mint egy órát sült, többször ellenőriztem késsel, de szép barna színt is kap. :)
6

Jó étvágyat!