Én este megpucoltam a tököt, apró kockára vágtam, s fél kg cukrot raktam rá. Reggelig így hagytam ez, ereszt egy kis levet. Az a jó tök amelyiket könnyű meghántani, mert vizesebb, amelyiket nehéz hántani, az lisztes s nem jó.

Reggel odatesszük főni az apróra vágott almát, bele tesszük a citrom levét, s ezzel addig főzzük, míg jó puha lesz a tök, akkor botmixerrel áttörjük, s mehet a cukor, a rumot s ezzel is főzzük. Mikor jó vastag s ízre is elég édes, mehet a tartósítószer bele, s mehet borkánba. Letakarva hagyjuk kihűlni. Nagyon hasonlít az íze a kajszibarack lekváréhoz. (ha valaki a lisztesebb sütőtököt válasza, kell bele legalább 1 l víz, s ennek az íze nagyon intenzív sütőtök íz. Próbáltam!)