सबसे पहले मुलायम आटा लगाया।

फिर हाथों को घुमा घुमा के रोटी को आकार दिया सूखे आटे की सहायता से ।बिना बैलेन का इस्तेमाल किये

अब धीरे से गरम तवे पे डाल देंगे और रोटी के उप्पेर थोड़ा सा पानी लगा देंगे ।जिस से रोटी सुवावरी बनती है ऐसा माँ बोलते है

लोजी फुटबाल जैसी फूली हुए रोटी तैयार हों गए।