Bakpao coklat

Name: Bakpao coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gr tepung cakra; 140 gr tepung kunci; 65 gr gula halus; 15 gr susu bubuk dancow; 5 gr ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 100-100 ml air dingin; 15 gr bluband; 1/2 sdt garam halus; Untuk isi : saya pakai selai coklat instan

Dessi @cook_5687112

Jakarta

Bakpao coklat

Dessi @cook_5687112

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 grtepung cakra
140 grtepung kunci
65 grgula halus
15 grsusu bubuk dancow
5 grragi instan
1/2 sdtbaking powder
100-100 mlair dingin
15 grbluband
1/2 sdtgaram halus
Untuk isi : saya pakai selai coklat instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Campur dan aduk semua bahan kering kecuali bluband dan garam.
2

2. Masukan air sedikit demi sedikit uleni adonan hingga setengah kalis, lalu masukan bluband dan garam, uleni lagi hingga kalis (tidak lengket).
3

3. Letakkan adonan di wadah yg sudah diberi minyak sedikit.diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
4

4. Kempiskan adonan, lalu diamkan lagi sekitar 15menit.
5

5. Timbang adonan @50gr. Lalu giling hingga lebarnya kira2 bisa diisi utk selai coklatnya.
6

6. Lalu kunci rapat dan kukus selama kurang lebih 10menit.