نحمر البصله ثم فصين الثوم، نضيف اللحمه او الفراخ ونحمرها شويه، نضع عليها التوابل المفضله اثناء التحمير.

نضيف المشروم ونستمر فالتحمير والتقليب.

نضف الكريمه او اللبن بالدقيق ونستمر فالتقليب، عند الغليان نهدء النار حتى النضوج