Bolu kukus
Alhamdulillah semenjak mengajar di TK sering dpt orderan kue2. 😍 dan yg satu ini adalah hasil praktek di sentra masak. Percaya ngga kalu ini saya buat bersama anak2 playgroup dan TK. Wuiyhhh betapa riyuuhhnya pas mixer uda ada yg comot2 adonannya, dan bilang "bu guluu... Enak... " 😁😂. Apalagi pas uda tau mateng uda pada ngerumunin saya minta bagian masing2 😄. Resep ini sy pake basic rainbow cake Ny. Liem.
Bolu kukus
Alhamdulillah semenjak mengajar di TK sering dpt orderan kue2. 😍 dan yg satu ini adalah hasil praktek di sentra masak. Percaya ngga kalu ini saya buat bersama anak2 playgroup dan TK. Wuiyhhh betapa riyuuhhnya pas mixer uda ada yg comot2 adonannya, dan bilang "bu guluu... Enak... " 😁😂. Apalagi pas uda tau mateng uda pada ngerumunin saya minta bagian masing2 😄. Resep ini sy pake basic rainbow cake Ny. Liem.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur dan gula sampe gula larut. Masukan sp, essen, garam mixer lagi dg speed tinggi sampai mengembang berjejak.
- 2
Turunkan speed masukkan tepung, susu bubuk, baking powder yg sdh diayak. Masukan pelan2 ya.
- 3
Tuang SKM mixer sebentar aja lalu matikan. Tuang minyak goreng bertahap sambil diaduk balik, jangan overmix ya.
- 4
Bagi menjadi dua adonan dan beri pewarna suka2 aja. Siapkan kukusan yg sudah dipanasi sebelumnya ya.
- 5
Saya pake loyang kotak ukuran 20cm. Beri sedikit mentega dan alasi dg kertas roti, tuang satu adonan satu warna dulu. Kukus kurang lebih 10 menit.
- 6
Lalu tuang adonan warna lainnya dan tunggu hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat tunggu suhu ruang beri topping sesuai selera dan potong.
- 7
Tips: gunakan api cenderung sedang saat mengukus supaya kue tdk terlalu mengembang tinggi dan retak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar