الخطوات
- 1
بطنجره نسلق العدس المغسول مع 3 اكواب ماء لحين ما يستوي نص سواء و نطفي النار
- 2
على جنب نقلي البصل بزيت الزيتون و نحرك ليصبح لون البصل احمر غامق جداً غير محروق اسود
- 3
نضيف على البصل القليل من ماء العدس و نتركه يغلي لمده ٨ ل 10 دقائق
- 4
نضيف البرغل على العدس و نضعه على نار هادئه لوسط مع الملح و الكمون
- 5
في هذه الاثناء نسكب البصل بمصفايه ونصفيه فوق العدس مع تحريك البصل لاستخراج مرهم البصل. بعدها نحرك المزيج ليتمازج الخليط.
- 6
نغطي الطنجره وتترك على نار هادئه لتستوي تقدم مع السلطه او اللبن وصحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6006436




التعليقات