सूजी की कचौरी (suji ki Kachori Recipe in hindi)

Name: सूजी की कचौरी (suji ki Kachori Recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप सूजी; 2 कप तेल; 4-5 बड़े आलू; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; स्वादानुसार नमक; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच चाट मसाला; 1 चुटकी हींग; 4-5 करी पत्ता

Ellora Mohapatra @cook_13305957

#रवा

सूजी की कचौरी (suji ki Kachori Recipe in hindi)

Ellora Mohapatra @cook_13305957

#रवा

सामग्री

2 कपसूजी
2 कपतेल
4-5बड़े आलू
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
स्वादानुसारनमक
1 छोटा चम्मचजीरा
1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटा चम्मचचाट मसाला
1 चुटकीहींग
4-5करी पत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक कड़ाही में 2 कप पानी गर्म करे
2

पानी गर्म हो तो उसमें जीरा तेल सूजी डालकर चलाये ओर जब आटा जैसा हो जाये तब मिक्स को ठंडा करे
3

अब आलू मसल लें।कड़ाही में तेल डालें जीरा धनिया चाट मसाला हल्दी नमक डालें।
4

आलू डाले और भूने।ओर ठंडा करें
5

अब निम्बू आकार का गोला बनाये हाथ से फैलाके आलू भर दे।
6

अच्छे से बंद करे और कड़ाही में तले
7

टमाटर सॉस के साथ परोसें