Mangut ikan asap

Name: Mangut ikan asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor mujair asap; Segenggam ale; 5 buah cabai hijau potong serong; Secukupnya cabai rawit; 1 buah tomat uk besar; Secukupnya Kemangi; 1 Santan kara; Gula garam penyedap; secukupnya Air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabai merah; 3 cm kunyit bakar; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kencur; Terasi; Bumbu tambahan; Laos; Salam; Daun jeruk

Ekey mey @mami_NouraZicko

Sidoarjo

Kesukaan bngt nih apalagi klo d mkn pedes2 uwihh ngecess nih air liur.... Oia cantik ini bisa d kasih tmbhan tahu ato tempe sesuai selera kalian yess klo makan ini unchhh lupa klo dah hbs mkn nasi sebakul 😂😂

Lebih banyak

Mangut ikan asap

Ekey mey @mami_NouraZicko

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekormujair asap
Segenggamale
5 buahcabai hijau potong serong
Secukupnyacabai rawit
1 buahtomat uk besar
SecukupnyaKemangi
1Santan kara
Gula garam penyedap
secukupnyaAir
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabai merah
3 cmkunyit bakar
1 sdtketumbar
1 ruaskencur
Terasi
Bumbu tambahan
Laos
Salam
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum d masak cuci semua bahan yess cantik...
2

Haluskan semua bumbu halus (me dg blender)panaskan minyak lalu tumis bersama dg bumbu tmbhan sampe bumbu tdk langgu atao matang,lalu tambahkan santan air secukupnya masukkan cabai hijau,tomat,ale dan cabai rawit
3

Masak hingga mendidih,lalu masukkan ikan asap dan d susul kemangi masak hingga kuah agak menyusut lalu tes rasa jika sdh pas mangut ikan asap siap d nikmati...
4

Selamat mencoba cantikk...😘