بيتزا بالخضار

Name: بيتزا بالخضار
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 ملاعق كاتشب; علبة زيتون اسود; جبنة موزاريلا; 1 فلفل حلو (مقطعة شرائح); سنيورة او قطع دجاج سفائن; علبة فطر; جبنة صفراء; سمسم (حسب الرغبة); 1 بصل (حبة متوسطة) مفرومة ناعمة; ملعقة واحدة صلصة; (عجينة العشر دقائق) :; 5 كوب دقيق; 1/4 كوب سكر; 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 2 كوب ماء دافئ; 1/2 كوب زيت

🌸 manal awni 🌸 @cook_6215114

Jordan Palestine

بيتزا بالخضار

🌸 manal awni 🌸 @cook_6215114

تم الحفظ

المكوّنات

3 ملاعقكاتشب
علبةزيتون اسود
جبنة موزاريلا
1فلفل حلو (مقطعة شرائح)
سنيورة او قطع دجاج سفائن
علبةفطر
جبنة صفراء
سمسم (حسب الرغبة)
1بصل (حبة متوسطة) مفرومة ناعمة
ملعقة واحدةصلصة
(عجينة العشر دقائق) :
5 كوبدقيق
1/4 كوبسكر
2 ملعقة كبيرةخميرة فورية
1/4 ملعقة صغيرةملح
2 كوبماء دافئ
1/2 كوبزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط.
2

يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر.بعد الاختمار يتم إضافة باقي المقادير (3 كوب من الدقيق والزيت).وتعجن المقادير حتى تختلط المكونات مع بعضها.
3

نقوم بحمس البصل والفطر والفلفل مع الصلصة
4

في صينية دائرية نفرد العجينة مع ترقيقها ونقوم بحشو العجينة جبنة صفراء وتدويرها ونضعها على جوانب عجينة البيتزا حسب الرغبة ندهنها بالبيض ونرش السمسم.
5

بعدها ندهن العجين بالكاتشب ونضع السنيورة مقطعة شرائح، ونضيف الخليط وجبنة الموزاريلا والزيتون الاسود
6

ونضعها بالفرن على درجة حرارة 140 لتنضج وتتحمر وصحتين وعافية 💓💓