مندي بالفحم
مندي سلفتي حبيبتي فااااخر
نحتاج الى فحم لنفحم الرز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضيف بطنجرة على النار زيت نباتي وبصل والدجاج والهيل وورق الغار. احركهن شوي ليتهبلن نصف ساعة.
- 2
بعد النصف ساعة, نضيف الماء الحار ونتركه يستوي.
- 3
بعد ما يستوي الدجاج, نصفيه ونخلي شوية ماء سلق بالطنجرة مع الدجاج. هون بنضيف البابريكا وصلصة البندورة وبهارات التحمير, يعني اي اشي لونه احمر, حطيه وقلبي الدجاج شوي لياخذ لون.
- 4
بعد هيك, نجيب الصينية ونغلفها بقصدير. بنصف فيها الدجاج وعلى جنب بنحط معهن دوائر بندورة وبصل. وعلى الفرن’ على الشواية.
- 5
هون للرز, بنحط بطنجرة شوية زيت على النار ونحط الرز وملح وماء السلق ليستوي.
- 6
بعد ما يستوي, بنحط الالوان, بهارت التحمير اللي محلولة بزيت زيتون والكركم اللي محلول بماء حنفية, مش تبع السلق. ونفحم الرز.
- 7
ونزين بالبصل المشوي والبندورة ولوز وبقدونس. والف صحة وهنا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات