لحم و خضار على الطريقة الكورية

Name: لحم و خضار على الطريقة الكورية
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 3/4 كوب صويا قليل الصوديوم; 1/4 كوب عسل; 3 حبات فليفلة، شرائح; حبة بصل شرائح; حبة جزر شرائح; حبة كوسا، مكعبّات; 4 ملاعق كبار زيت السمسم; 2 ملاعق كبار زيت زيتون; 1/2 كيلو ، لحم بستيك (شرائح); 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس; 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش; أرز بسمتي

@food_nroll @cook_14004141

لحم و خضار على الطريقة الكورية

@food_nroll @cook_14004141

تم الحفظ

المكوّنات

3/4 كوبصويا قليل الصوديوم
1/4 كوبعسل
3 حباتفليفلة، شرائح
حبة بصل شرائح
حبة جزر شرائح
حبةكوسا، مكعبّات
4 ملاعق كبارزيت السمسم
2 ملاعق كبارزيت زيتون
1/2 كيلو، لحم بستيك (شرائح)
1/2 ملعقة كبيرةثوم مهروس
1/2 ملعقة كبيرةزنجبيل مبروش
أرز بسمتي

تم الحفظ

الخطوات

1

نقصّ الخضار لشرائح و نقليهم مع ملعقتين زيت سمسم ليذبلوا.. ننقلهم إلى صحن آخر، و في نفس المقلاة نضع زيت الزيتون و نقلي اللحم..
2

بعد نضوج اللحم جيّدا نزيد الصلصلة و هي مكوّنة من: الصويا، العسل، ملعقتان زيت سمسم، الثوم و الزنجبيل.. نتركهم على نار معتدلة لمدّة خمس دقائق و نزيد الخضار فوقهم..
3

نتركهم لمدة دقيقة.. و يقدّم مع الأرز الأبيض. و يزيّن الطبق بالسمسم و الحبق..