إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل السلق ويتم حفر الباذنجان والفلفل والشجر والخيار حسب الرغبه
- 2
نقوم بسلق البصل وضع ماء في القدر ويتم تنظيفه ووضعه بعد ان يغلي الماء بعد ان يبرد يتم فتح البصل ليتم وضع الحشوه بداخله
- 3
نعمل الحشوه اللحم والليه والرز ملح بهارات ونثرم المعدنوس (بقدونس) والطماطه و البصل بقايا البصل اي القطع الصغيره بعد فتحه ليتم وضع الحشوه بداخله والمعجون وفص ثوم
- 4
يتم وضع في اسفل القدر الدهن واللحم الضان او دجاج حسب الرغبه ويتم حشو البصل اولا وبعدها الباذنجان والشجر والخيار حسب الرغبه واخر شي نحشي السلق
- 5
نضع القدر على نار هادئه ونحضر الخلطه قليل من الملح و بهارات تمر هند بعد يتم تنقيه بالماء ويتم تصفيته ودبس الرمان والرارنج وملعقه معجون ونضعه في القدر وبعد ان ينقص الماء نضعه على نار هادئه والف عافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6202299
التعليقات (2)