في قدر عميق، تُقلى أفخاذ وصدور الدجاج في 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي لمدة دقيقتين. يُضاف ليتر ونصف من الماء، بصلة كاملة، أوراق الغار، عيدان القرفة، الكراوية، القرفة الناعمة، الكمون، القليل من البهار والملح.

يُغطّى القدر ويُطهى الدجاج الى أن ينضج. تُرفع قطع الدجاج وتترك جانباً. يُصفى مرق الدجاج ويُحفظ.

في قدر عميق، تُقلى حبوب المغربية في 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون. تّتبل ببعض الكراوية، القرفة والملح.

يُغلى ليتر من الماء ثم يُضاف الى المغربية وتُطهى مدة 10 دقائق فقط. يُرفع القدر عن النار، تُصفّى حبوب المغربية الشبه ناضجة وتوضع جانباً.

في قدر، تُقلى حبات البصل غير المقطعة في 4 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

تُضاف حبوب المغربية، الحمص وما يكفي من مرق الدجاج ليغطي المكونات. يُغطّى القدر ويوضع على نار عالية ويُطهى الى ان تتشرب المغربية كل كمية المرق. يجب التأكد من ان لا تجف المغربية تماماً. تُرفع عن النار وتضاف بعض التوابل اذا دعت الحاجة.

للتقديم، توضع المغربية في صحن التقديم، توزع قطع الدجاج على الوجه. يُسكب باقي مرق الدجاج في وعاء صغير او زبادي وتُضاف الى الصحن حسب الرغبة.