💛بقلاوة💛 بالجوز أو بالفستق الحلبي
ْ قصّتها قصّة و الطّعم لايُنسى❤❤❤
💛بقلاوة💛 بالجوز أو بالفستق الحلبي
ْ قصّتها قصّة و الطّعم لايُنسى❤❤❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتجهيز الحشوة المؤلفة من الجوز أو الفستق و نضع مقدار ملعقتين سكر مطحون و ماء الزهر و نقوم بخلطهم جيداً
- 2
ندهن الصينيّة بالسمن و نمد 7 طبقات من رقائق العجين و بين كل طبقة و الأخرى نقوم بواسطة بخّاخ بلاستيكي أو فرشاة برش ودهن السمن المذاب بحرارة الغرفة فوق كل طبقة
- 3
نمد الحشوة بشكل متساوٍ على جميع الصينية و نغطي الحشوة بعشرة طبقات من رقائق العجين
- 4
ندخلها الثلاجة لتتجمّد حوالي النصف ساعة ليسهل علينا تقطيعها وثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبة
- 5
نضعها في فرن حامي في المنتصف على درجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة تقريباً مع المراقبة آخر عشرة دقائق
- 6
بعد النضج نقوم بتصفية السمن منها و نضيف إليها قطر بارد بحرارة الغرفة و صحتين و هنا🌹🌹🙏🌹🌹
- 7
القطر :نضع على النار في طنجرة كاستين سكر و كاسة ماء و ننتظر لغاية الغليان و ذوبان السكر نضيف إليهم ربع ملعقة حمض الليمون ونتركه يغلي مدة نصف ساعة على نار هادئة ثم نطفئ النار و نضيف ملعقتين كبيرتين ماء الزهر و بكون جاهز.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)