نأخد مقلاة نضعها فوق نار متوسطة مع إضافة الزيت حتى تسخن ثم نضيف البصلة المقطعة رقيقة مع إضافة الثوم المحكوك والبقدنوس وصدر الدجاج المقطع مربعات صغيرة والملح والفلفل والزنجبيل ونحرك الكل حتى ينضج الخليط

وبعد النضج نضيف الصلصة ونخلط الكل

نصفي البطاطس التي سبق وسلقناها جيدا ثم ندعكها بالشوكة ونضيف عليها بيضة واحدة وقليل من الفلفل الأسود ونخلط الكل جيدا ثم نسوي هذا الخليط في إناء زجاجي مدهون من قبل بالزيت ثم نضع طبقة تانية بخليط الدجاج

ثم نأخد البيضة التانية نضيفها على الجبن ونخلط الكل جيدا

ثم نصبها على خليط الدجاج

وندخلها للفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق وعندما نخرجها من الفرن نتركها قليلا حتى تبرد قليلا ثم تقدم بالصحة والعافية.