🍝 معكرونة 🥘 بالبشاميل 🍝
مجموعة من الخلطات عندما تمزج مع بعضها تعطيك شكل رائع و طعم لايقاوم
🍝 معكرونة 🥘 بالبشاميل 🍝
مجموعة من الخلطات عندما تمزج مع بعضها تعطيك شكل رائع و طعم لايقاوم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف المعكرونة مع الملح و الزيت إلى الماء المغلي و بعد الإستواء نصفيها و نضعها جانباً
- 2
نسلق أيضاً مكعبات الفيليه مع نصف الملعقة الكبيرة فلفل أبيض و ملعقة صغيرة خضار مجففة و الملح و نصفيه و نضعه جانباً
- 3
البشاميل....نضع في طنجرة الزبدة لحين تذوب نضيف إليها الطحين و نستمر بالتحريك حتى يصبح لون الطحين ذهبي بعدها نضيف الحليب و ملعقة صغيرة فلفل أبيض و ملعقة صغيرة خضار مجففة و جوزة الطيب و نستمر بالتحريك لغاية الغليان نضيف إليها 100 غرام من الجبنة الموزاريلا حتى تذوب و يتماسك المزيج نطفئ النار تحتها
- 4
مرحلة تتبيل المكونات مع بعضها نبدأ بالمعكرونة و نضيف إليها نصف كمية الشيش و ملعقة صغيرة بهارات الماجي و الكاري و الزعتر البري مع صوص البشاميل حوالي كبشايتين كبار و الكمية المتبقية من الموزاريلا و نقلبهم جميعاً
- 5
في صينية أو جاط بيريكس نضع قليلاً من البشاميل في الأسفل و نسكب نصف كمية الخليط و نوزعه بشكل متساوي و نضيف فوقه مكعبات الشيش المتبقية و نوزعها بالتساوي مع رشة قشقوان فوقها ثم نضيف باقي خليط المعكرونة فوقهم و صوص البشاميل و نرش الجبنة القشقوان فوقهم بالتساوي و نرش عليها أخيراْ الزعتر البري و نجهز الفرن
- 6
نشعل الفرن من فوق و من تحت على درجة حرارة 180 و نضعها بالمنتصف لمدة نصف ساعة
- 7
تقطع و تقدم ساخنة و صحتين و هنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)