نضع في وعاء الخميرة والعسل والماء ونتركهم دقيقتين ثم نضيف الشوفان والملح وبذور الكتان ونبدا بالتقليب ،العجينة تكون لزجة ودبقة نتركها قليلاً ليتشرب الشوفان السائل ثم نضع الزيت ونلم العجين لم ونتركها ترتاح

نمسح قطعة نايلون بقليل من الزيت ونمسح يدينا أيضاً ونمد العجينة بشكل رقيق ونقسمها شرائح او بالقطاعةونضعها في صينية ممسوحة بزيت قليييل ونضعها بالفرن عدرجة متوسطة

تترك حتى تبرد وترفع وتوضع بعلبة محكمة (عالوجبة ممكن اخذ 4رقائق مع لبنة او جبنة او زيت وزعتر)مع الاكثار من الماء قبل وبعد الوجبة لأن الشوفان يمتص سوائل فهو مليء بالألياف ويساعد على الشعور بالشبع جداً جربوها وخبروني برأيكم