लाई या चुरमुरा में सारी बारीक कटी सब्जियां डाल के अच्छे से मिक्स करें और उसमे नमक धनिया,जीरा,मिर्ची पाउडर और तेल डालें । चना, मूंगफली हरा धनिया और नमकीन डाले बन गई भेल