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दाल पकवान (Dal pakwan recipe in hindi)
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दाल पकवान (Dal pakwan recipe in hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

दाल पकवान (Dal pakwan recipe in hindi)

Shubha Salpekar Deshmukh
Shubha Salpekar Deshmukh @shubha

दाल पकवान (Dal pakwan recipe in hindi)

Shubha Salpekar Deshmukh
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सामग्री

  1. पकवान-
  2. 2 कटोरी मैदा
  3. 1/4 चम्मचनमक
  4. 1/4 चम्मचअजवाइन
  5. 1/4 कटोरी गरम तेल मोयन के लिए
  6. दाल -
  7. 1 कटोरी चना दाल
  8. 1 चम्मचनमक
  9. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचहींग
  11. सजावट के लिए-
  12. आवश्यकतानुसारहरी चटनी
  13. आवश्यकतानुसारइमली की मीठी चटनी
  14. स्वादानुसारजीरे और हींग का तड़का
  15. 1बारीक कटा प्याज़
  16. 2 चम्मचबारीक कटा धनिया
  17. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  18. 1 चम्मचचाट मसाला
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल धोकर, थोड़ी हल्दी और हींग के साथ कुकर में 3 सीटियां करके पका लें।

  2. 2

    मैदे में सारी सामग्री डालकर, थोड़े पानी के साथ सख्त आटा गूंथ लें।

  3. 3

    इस आटे की पतली पूरी बेल कर, छुरी से छेद कर लें। इन पूरियों को धीमी आंच पर तल लें।

  4. 4

    पकी हुई दानेदार दाल एक सर्विंग बाउल में लें, इस पर हरि चटनी, मीठी चटनी, तड़का, प्याज़, धनिया, मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर पकवान के साथ सर्व करें।

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Shubha Salpekar Deshmukh
Shubha Salpekar Deshmukh @shubha
19 नवंबर 2018 15:57 पर

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