نحضر الحله ونضع فيها السمنه على النار ونضع عليها البصله حتى تدبل.

ثم نضع الجزر حتى يتشوح مع البصله.

ونضع عيهم الشوربه وجميع البهارات.

ونترك الشوربه تغلي مع كل ماسبق ونضع عليها الارز.

وبعد ما الارز بيشرب الشوربه,نهدي النار عليه حتى النضج.

وبالف هنا.