जीरा राइस (बासमति)(jeera rice recipe in hindi)
#56भोग
# पोस्ट49
जीरा राइस खास तो दाल मख़न्नी, कढ़ी ओर दाल फ्राई के साथ सर्व की जाती है, पर मेरे घर में सबको जीरा राइस इतना पसंद हे कि हप्ते में एक बार जरूर बनाया जाता है और जीरा राइस तूवेरदाल ओर सब्जी के साथ खाते हैं.. 🤣
जीरा राइस (बासमति)(jeera rice recipe in hindi)
#56भोग
# पोस्ट49
जीरा राइस खास तो दाल मख़न्नी, कढ़ी ओर दाल फ्राई के साथ सर्व की जाती है, पर मेरे घर में सबको जीरा राइस इतना पसंद हे कि हप्ते में एक बार जरूर बनाया जाता है और जीरा राइस तूवेरदाल ओर सब्जी के साथ खाते हैं.. 🤣
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बवॉल में राइस को ३० मिनट तक पानी में भिगोकर रखें.
- 2
एक नॉन स्टिक पान में घी डालकर उसमे जीरा डाले जब वो फूटने लगे लगे तो उसमें हींग, कड़ी पत्ता डाले. और ड्राइ मसाला डाले ओर अच्छे से हिलाते हुई उसमें 2 कप पानी डालकर उसे उबालें.
- 3
जब एक उबाल आये तब उसमें भिगोया हुआ राइस डाले ओर नमक स्वादानुसार डाले ओर अच्छे से मिलाये ओर लीड हाफ बंद कर दें ओर धीमी आँच पर उसे १२ से १५ मिनट तक पकाएं.
- 4
जब बासमति राइस की खुश्बू आए और पैन में से पानी कम होने के बाद उसका लीड बंद कर दें ओर गेस बंद कर दें ओर 2 मिनट तक पकने दें.
- 5
अब गर्मा गरम राइस को सर्व करें. राइस एक एक दाना छूटा, अलग अलग होगा. ओर चिपकेगा नहीं. आपका जीरा राइस तैयार है.. ये राइस बनाने में बहोत आसान है और खाने में मजेदार है.. 🤣 🤣
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