जब वह ठंडी हो जाये तो उनको पीस ले और अच्छे से छान ले.

अब गैस पर कढ़ाई रखें उसमे पीसी हुई चुरी भुने अच्छे से गोल्डन ब्राउन करें

थोड़ी थोड़ी करके सारी भून ले अच्छे से.

अब फिर से कढाई रखें उसमे घी डाले जब गरम हो जाये तो उसमे गुड़ को कूट कर डाले

जब गुड़ पिघल जाये तो उसमे तो एक कड़छी पानी डाले और उबलने पर भुनी हुई चुरी डाले और अच्छे से मिलायें अब गैस बंद करें

चुरी तैयार है खाने में मजेदार है सर्दियों की भर है.