आलू बीन्स तला हुआ (Potato beans fried recipe in hindi)

Name: आलू बीन्स तला हुआ (Potato beans fried recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलु; 6 7 बीन्स; 1 प्याज़ काटा हुआ; 3,4 लहसुन पत्ते कटा हुआ; 2, 3 चम्मच सौंफ साग कटा हुआ; चुटकी अजवाइन; 1/4 चम्मच मेथीदाना; चुटकी हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच नमक; 2 चम्मच तेल

Aneeta Rai @cook_8274486

Nepal

आलू बीन्स तला हुआ (Potato beans fried recipe in hindi)

Aneeta Rai @cook_8274486

सेव्ड

सामग्री

2आलु
67 बीन्स
1प्याज़ काटा हुआ
3,4लहसुन पत्ते कटा हुआ
2, 3 चम्मचसौंफ साग कटा हुआ
चुटकीअजवाइन
1/4 चम्मचमेथीदाना
चुटकीहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचनमक
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

आलुओं को छील करकर लेंथ वाइज कट करिये.फिर बीन्स को भी धोकर लम्बी लम्बी टुकड़े करिये.
2

अब पैन में तेल गरम करके मेथी अजवाइन फ्राई करिये.फिर प्याज़ फ्राई करिये.
3

अब हल्दी पाउडर डालके आलुओं मिलाइये.फिर नमक डालके मिलाइये और ढक कर पहले हाई फ्लेम में फिर स्लो फ्लेम में पकाइये.
4

जब आलुओं आधा कुक्ड होजाये तब लहसुन और सौंफ पत्ते डालके मिलाइये फिर बीन्स भी डालके मिलाइये.
5

इसी तरह टाइम टाइम पे चलाते हुए ढक कर 5 7 मिनिट पकाइये बस तैयार है आलुओं बीन्स तला हुआ
6

हांजी ध्यान रखियेगा बीन्स पूरी तरह गल न जाये.एंड आलुओं भी न टूटे.तवी देखने में अच्छी और खाने में स्वादिष्ट लगेगी