निम्बू का अचार (Nimbu Ka Achar recipe in hindi)
आसान हे बनाना और मेडिसिन के रूप में भी लिया जाता है
निम्बू का अचार (Nimbu Ka Achar recipe in hindi)
आसान हे बनाना और मेडिसिन के रूप में भी लिया जाता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
निम्बू को धो लीजिए.
- 2
कद्दूकस के ऊपर रुखड़े भागो पर रगड़ कर पीला भागो को रगड़ कर हटा लीजिए.और निम्बू को धो लीजिए.
- 3
रगड़ी हुयी निम्बू को धो कर उसके पानी को सूखने के लिए धुप में रखा दीजिए.जब पानी सूखा जाये तो गिलास के जार में डाल कर.2 छोटी चम्मच नमक को दाल दीजिए.
- 4
3-4 निम्बू के रस को निकाल लीजिए
- 5
निम्बू के रस को भी जार में डाल कर धुप में 5-6 दिनों के लिए रखा दे.
- 6
धुप में रखने से पहले 1 बार जार को हिला दे. जिससे निम्बू का रस सभी डालें हुवे नीम्बुओं पर आ जाये और धुप में रख दे 10 से 15 दिनों में नीम्बुओं का आचार खाने को तैयार हो जाता है.
- 7
ये आचार बनाने में भी इजी है और निम्बू के अचार को निम्बू की निमकी भी कहते है ये पेट सम्बन्धी रोगो में मेडिसिन का काम भी करता है.
- 8
ये आचार जितने सालो तक रखना चाहे रख सकते है.ये कभी ख़राब नहीं होता
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