एक कड़ाई में दूध और क्रीम डाले गैस चालू करे अब चीनी डाले और हिलाए थोडा पकने दे

अब एक छोटे कटोरे में जेलाटीन ठण्डा पानी में डाल कर मिक्स करे मिक्स हो जाए तो दूध में डाले

वैनिला एसेंस डाले गैस बंद करे थोडा दूध में स्ट्रॉबेरी काटकर डाले एक कटोरे में निकाल कर फ्रिज में सेट होने रखे

दुसरे दूध को भी गिलास में डालकर फ्रिज में रखे

अब स्ट्रॉबेरी को मिक्सर में पिस कर कड़ाई में चीनी डाल कर गर्म करे और जैम तैयार करे

आनार के दानो को भी पिस कर छाने अब चीनी डाल कर हिलाकर ठण्डा हो जाए तब दूध वाले गिलास में डाले

ठण्डा होने पर परोसे