वेजिटेबल लासग्ना (Vegetable lasagna recipe in hindi)

# दो के लिए खाना # पोस्ट 7
वेजिटेबल लासग्ना (Vegetable lasagna recipe in hindi)
# दो के लिए खाना # पोस्ट 7
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरे में मैदा और ऊपर बताई सामग्री डाल कर आटा गुथ ले
- 2
और 10 मिनट के लिए साइड में रखे
- 3
फिर एक कड़ाई में पानी उबलने रखे पानी में तैल और नमक डाले अब बड़ी रोटी बनाए और लासग्ना के आकार में काटे
- 4
पानी उबलना शुरू हो जाए तब रोटी को काटकर डाले अब मध्यम आच पर पकने दे 7 मिनट अब निकाल कर ठण्डे पानी में डाले क्युकि चिपके नहीं
- 5
अब ठण्डे पानी से निकाल कर रसोई तोलिए पर सूखने दे हमारी लासग्ना शीट तैयार है
- 6
अब हमें ऊपर बताई हुई सब्जी को काटना है स्वीट कॉर्न को उबलना है लहसुन को भी काटना है
- 7
अब एक कड़ाई में माखन या तैल डाले कटे हुए प्याज और लहसुन डाले थोडा पकने दे फिर बताई हुई सब्जी डाले चिल्ली सौस, टमाटर सौस, ऑरेगैनो, ताजी मिर्च, नमक, धनिया सभी डाल कर मिक्स करे
- 8
सफेद सौस के लिए एक बर्तन में माखन डाले मैदे को उस में सेक लिजिए अब उस में नमक, काली मिर्च पाउडर, दूध और पानी डाल कर पकने दे गाढ़ा रखना है तो पानी थोडा डाले
- 9
बनाने की विधि बर्तन में माखन लगादो फिर वेज भराई लगाए अब लासग्ना रखे ऊपर सफेद सौस लगाए फिर से वेग भराई लगाए अब लासग्ना रखे ऊपर से पनीर डाले अब माइक्रोवेव को पहले से गर्म करे और कन्वेंशन में 200 सी पर 20 मिनट के लिए बेक करे
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