सबसे पहले हम एक कड़ाई लेगे उसमे भुजी लेगे और आवश्यकता अनुसार सारे मसाले डाल देगे और ब्रेड पिस भी डाल कर दौघ बना लेगे और एक तरह 10 मिनट के लिए रख देगे

अब एक कड़ाई लेगे उसमे तैल डालकर गैस पर धीमी मध्यम गैस पर रखेगे 10 मिनट बाद हम दौघ से छोटी बॉल लेगे और उसको हाथ से प्रेस करते हुए बढ़े के आकार देगे और ऊगली से बढ़े के मध्यम में एक छेद कर देगे इसी तरह सारे बढे बना कर तैयार कर लेगे

अब इन बढ़ो को मध्यम गर्म तैल में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक गहरा फ्राई कर लेगे

अब खाने के लिए तैयार है स्वादिष्ट बची हुई मूली भुजी बढ़ा गर्म परोसे टमाटर सौस और हरी चटनी के साथ आँनद ले हैप्पी कुकिंग

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