الخطوات
- 1
اول شي بنسلق الدجاج سلق عادي مع بصل وقرنفل وهيك و ورق غار وعود قرفة ورشة ملح لحتى يستوي.. بعدها بنشيل الدجاج من المرق وبنتركو يبرد قبل ما نسحب الدجاج من العظم 👍
- 2
بنجيب ٤بصللات كبار وبنقطعهم شبر ناعم (لكل نصف دجاجة بصلتين كبار) 👍. وبنذبلهم بكمية مناسبة من زيت الزيتون لحتى يذبل بس بدون ما يتحمر (يذبل عالاخر) 👍 وبنشيلو عن النار
- 3
بنضيف عالبصل الدجاج المسحب مع الصنوبر المقلي مع عصير الليمون والسماق وكاسة من مرق الدجاج وبنحرك لحتى تتجانس النكهات مع رشة ملح وفلفل اسود 👍👍
- 4
بنحشي الخلطة بقطع الشراك بنلفها رول.. وبنحطها بصينية مدهونة زيت زيتون وبندهن الرول من فوق كمان زيت زيتون وبندخلو الفرن يتحمر من تحت وفوق 👍👍
- 5
وصحتين وعاافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6460271






التعليقات