Daging, garam,maggie,telur,tepung tapioka,merica di blender sampai halus lembut.

Kalau sudah halus bahan masukkan kulkas kurang levig selama 1 jam biar hasilnya agak kenyal.

Siapkan air beri garam dan bawang putih di geprek.

Bahan daging yang sudah satu jam dibulatkan dengan tangan seperti layaknya proses membuat bakso. Masukkan dalam air yang sudah dibumbu dan mendidih.

Angkat bakso jika sudah mengapung sekitar 1-2 menit.

Air hasil merebus bakso dijadikan kuahnya. Sajikan dengan irisan bawang daun, bawang goreng, kecap dan saus sambal.