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कड़ाई में तेल गरम करें और हींग, जीरा डालें और चटका लें
अब मसाले डालकर भूनें
कटी हुई कटहल डालकर मिलाएं
ढ़क कर गलने तक पकाएं
अमचूर और गरम मसाला पाउडर मिला लें
हरा धनिया डालकर परोसें
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