نقطع الدجاجه الى اربع قطع ونتبله ببهار الدجاج ونضع زيت في قدر الطبخ ونضع قليل من البصل وورق الغار ونضع الدجاج

نتركه لمدة خمس دقايق بعد ذلك نضيف الماء ومكعب الماجي ونتركه على النار الى ان ينضج الدجاج

نخرج الدجاج وننزع منه العظام ونقطعه الى قطع صغيره

نضع قدر وقليل من الزيت ونضع البطاطا الى ان تتحمر نضيف البصل وعند يذبل قليلا نضيف الدجاج والجزر والبزاليا والذره والكشمش ونقلب قليلا ونضيف البهارات ويترك على نار هادئه

في قدر ثاني نضيف قليلا من الزيت ونضيف نصف كمية الحشو ونضيف له الرز ونضيف عليه مرق الدجاج ويترك الى ان ينضج

عند التقديم نضع الرز ونضع فوقه بقية الحشو والف عافيه