إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحفر الكوسا والبطاط ثم ناخذ اللي حفرنا ونضع عليهم بهارات مشكل كمون وفلفل اسود وملح ونضعهم على البخار ينضجوا يوضع قصدير على الماء ثم الشبك عند الطبخ على البخار
- 2
نمسح بهارات مشكل مع كمون وفلفل اسود وملح على البطاطا والكوسه وندعهم جانبا حتى تنضج الحشوه
- 3
نقطع البصل ونأخذ نصه والفليفله وقليل من الكزبره والبقدونس صغير ونخلطهم مع البطاطا والكوسه المطبوخ والتونه وبهارات مشكل وفلفل اسود وكمون وملح ونحشي الكوسا والبطاط ونضعهم على البخار لينضجوا
- 4
👇🏻
- 5
على النار يوضع بقيه البصل مع الزيت ثم تقطع الدجاج صغير وتضاف على البصل مع بها ات مشكل فلفل اسود كمون ببريكاء وتقلب يضاف معجون الطماطم
- 6
ثم يعصر الطماطم مع بقيه الكزبره والبقدونس والثوم والفلفل الحار ويضاف ثم يضاف كوب ونص تقريبا ماء بكاس العصير
- 7
يضاف المزيد اذا نشفت الدجاج قبل ان تنضج ثم تغطاء وتترك على نار هادئه مع التقليب كل دقيقتان حتى تنضج اذا بقي حشوا يضاف على الدجاج بعد ان يطفى النار عليها
- 8
في صحن التقديم تسكب الصلصه مع الدجاج ويوضع البطاطا والكوسه فوق ويسكب قليل من الصلصه عليهم وصحتين وعافيه 😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات