टमाटर गाजर का सूप (Tamatar Gajar ka soup recipe in hindi)
Manju Bhardwaj @cook_9853060
टमाटर गाजर का सूप (Tamatar Gajar ka soup recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर धोकर बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें. अब एक कुकर में दो टमाटर, आलू, गाजर और चुकंदर के बराबर का पानी डाले, आंच पर रखें और 2-3 सीटी आने तक पकाऐ। इस को ठंडा करें। इसको अच्छी तरह पीस लें. अब इसको छलनी से छान लें।
- 2
यदि यह सूप गाढ़ा है, तो इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर मध्यम आंच पर पकने के लिए रख दें. एक उबाल आने पर सूप में चीनी, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 10 मिनट तक उबाल कर आंच बंद कर दें.
- 3
गर्मा गर्म सूप तैयार है, अब इसमें ब्रेड क्यूब्स डालकर सर्व करें।
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